興田鮮烘咖啡豆

品名： 哥倫比亞 薇拉產區 夏洛特小農 水洗藝伎 *C/P值超讚
            (Colombia Huila Charlotte Geisha Washed)


風味敘述：白色花香、柳橙果汁、白柚、
茶香感、蜂蜜香甜，清甜乾淨


產國:    哥倫比亞(Colombia)
產區：   薇拉省產區(Huila)
品種:    藝伎(Geisha)
生產:    夏洛特小農(Charlotte)
海拔:    一千六百五十到一千八百公尺
等級：   高海拔水洗頂級(SHB)
年雨量:  一千八百mm
土質:    火山土壤(Volcanic clay)
採收:    11月-1月

介紹：
薇拉產區的咖啡風味十分內斂，適合輕度烘焙以彰顯其原始的氣味，
櫻桃和無花果的音符香氣從杯裡躍然空中，橘子醬、葡萄乾、青蘋果、
佛手柑還有烘烤香料的氣息在喉間伸展；而當咖啡冷卻再飲用時，
強烈的蜜糖甜和多汁輕快的酸度沁於舌尖，與原始的果香相得益彰，
特點和優勢在於風味與酸度之間巧妙的平衡，及細緻的餘韻，
被視為一款有紀律而不誇耀的咖啡，適合喜愛傳統輕度烘培的行家。

在影響咖啡生豆品質與風味的眾多環境變因裡，海拔高度、日光曝曬、
土壤成分與晝夜溫度為最關鍵的四個要素。哥倫比亞(Colombia)這個
著名的咖啡生產國，有許多擁有優異條件的產區，薇拉省(Huila)
就是其中之一，而 夏洛特小農(Charlotte)就位在薇拉高原的南方，
其所出產的咖啡來自 夏洛特小農勤奮的農民，當地擁有鄰近火山
造就的豐沃黑土以及山上高海拔的低溫氣候，經過手工一步步將
咖啡完全洗淨、曬乾製作後，裝於GrainPro雙層袋中，以維持生豆
的恆溫恆濕，並保護咖啡豆而延長新鮮風味。

【興田咖啡】
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＠營業時間：週一至週五　上午9：00∼ 下午17：30
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7-11賣貨便買家 大家好：
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◆咖啡豆採用半磅裝單向排氣夾鏈袋密封包裝，確保存放新鮮度。
◆本店採用電子發票開立，如需統編，請在訂單上備註即可。
◆營業時間：星期一至星期五 AM9:00–PM17:30  
            周末例假日及國定假日放假不出貨。

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